Apéro / Brunch
Mini cakes
au fromage frais
et au saumon fumé
- Recette pour : 12 mini cakes
- Temps de préparation : 20 min
- Temps de cuisson : 30 min
Ingrédients :
Recette
- Dans un saladier, battez les œufs. Ajoutez le fromage frais et mélangez. Versez peu à peu la farine et la poudre à lever en pluie fine, salez, poivrez et mélangez bien.
- Préchauffez le four à 180° C.
- Coupez le saumon en petits morceaux et ciselez la ciboulette finement. Incorporez-les à la pâte.
- Versez la pâte dans des petits moules à cakes ou à muffins graissés et faites cuire au four pendant 30 à 40 minutes.
- Au moment de servir, décorez avec 2 brins de ciboulette.
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