Pasta

Rezept

1. Die Nudeln nach Packungsanweisung „al dente“ kochen, dann abgießen.
2. In dieser Zeit die Zwiebel schälen und klein schneiden.
3. Die Speckwürfel ohne Zugabe von Fett in der Pfanne andünsten, bis sie schön goldbraun sind. Die Zwiebel hinzufügen und anschwitzen, bis sie glasig ist.
4. Kochkäse und frische Schlagsahne beimengen. Salzen, pfeffern, umrühren und ein paar Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen.
5. Den Backofen auf Grillfunktion einstellen und auf 200° C vorheizen.
6. Die Nudeln in eine backofenfeste Form füllen. Die Kochkäsesauce darüber gießen.
7. Mit Semmelbröseln und geriebenem Parmesan bestreuen. 10-15 Minuten im Ofen schmoren lassen, bis die Oberfläche schön überbacken ist.