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Dip aus geräucherter "Ourdaller"-Forelle mit frischer Sauerrahm
Lachstartar mit magerem Frischkäse
Gurkensalat mit Garnelen und leichter Sahne
Kleine Cakes mit Brokkoli
Eisbergsalat mit Speck und Croûtons
Grünkohl-Salat mit Sahne und Mettwurst
Jakobsmuscheln im Glas mit Speck-Sahne-Sauce
Gefüllte Kartoffeln mit Speck und Kräuter-Kochkäse
Nudelgratin mit Kochkäse und geräucherter Speck
