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Pancakes au fromage blanc
Tartare de saumon au fromage frais maigre
Petits cakes aux brocolis
Gâteau roulé aux fraises
Velouté de pommes de terre, aux cèpes
Verrines de noix de St-Jacques, sur lit de crème au lard
« Mummentaart » Tarte aux pommes et fromage frais
Kouglof au fromage frais et aux framboises
Mousse de fromage frais aux fruits rouges
