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Dip de truite fumée "Ourdaller" à la crème fraîche
Salade de concombre aux crevettes, à la crème légère
Salade iceberg aux lardons et aux croûtons
Verrines de Panna cotta, nappées de coulis
Soupe aux pommes et au céleri
Velouté de pommes de terre, aux cèpes
Verrines de noix de St-Jacques, sur lit de crème au lard
« Mummentaart » Tarte aux pommes et fromage frais
Mini-quiches aux épinards et au saumon
