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Filet de porc sauce crémeuse à la moutarde
Mousse au chocolat-moka
Burger au Kochkäse et oignons caramélisés
Dip de truite fumée "Ourdaller" à la crème fraîche
Verrines de Panna cotta, nappées de coulis
Soupe aux pommes et au céleri
Velouté de pommes de terre, aux cèpes
Verrines de noix de St-Jacques, sur lit de crème au lard
« Mummentaart » Tarte aux pommes et fromage frais
