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Salade de concombre aux crevettes, à la crème légère
Salade iceberg aux lardons et aux croûtons
Verrines de Panna cotta, nappées de coulis
Velouté de pommes de terre, aux cèpes
Verrines de noix de St-Jacques, sur lit de crème au lard
« Mummentaart » Tarte aux pommes et fromage frais
Mini-quiches aux épinards et au saumon
Tiramisu léger au rhum et aux fruits rouges
Flammeküche au Kochkäse aux herbes et saucisse viennoise
