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Tartare de saumon au fromage frais maigre
Salade de concombre aux crevettes, à la crème légère
Petits cakes aux brocolis
Salade iceberg aux lardons et aux croûtons
Salade de chou frisé à la crème et saucisse Mettwurst
Crème brûlée au chou-fleur
Soupe aux pommes et au céleri
Velouté de pommes de terre, aux cèpes
Verrines de noix de St-Jacques, sur lit de crème au lard
