Entrées – Ekabe

Tartare de saumon au fromage frais maigre

Salade de concombre aux crevettes, à la crème légère

Velouté de potimarron aux graines de courge

Mini cakes au fromage frais et au saumon fumé

Mini-quiches aux épinards et au saumon

Verrines de noix de Saint-Jacques, sur lit de crème au lard

Velouté de pommes de terre aux cèpes

Soupe aux pommes et céleri

Crème brûlée au chou-fleur